Suite au succès de ses des deux premières premières éditions, l’International Management School Geneva a eu le plaisir d’accueillir le Forum des Cadres pour une troisième conférence le Mardi 7 mars à 18h30.
Après un apprentissage de pâtissier-confiseur, et passionné de gastronomie depuis son plus jeune âge, Denis Villard a réalisé deux records du monde :
- un croque-en-bouche de 9,60 mètres, composé de 21’000 choux
- une sucette longue de 425 mètres
Devant la forte demande, il fonde « Glucose – Ecole de Sucre », offrant un espace de plus de 150 m2 dédié à la formation du travail du sucre et de la patisserie, notamment pour des séminaires de team-building d’entreprises.
Modèle de réussite, d’humilité et de transmission, il a fait découvrir aux membres du Forum des cadres cette passion magnifique en effectuant une démonstration de son savoir-faire, tout en expliquant son aventure entrepreneuriale.
