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Tuesday, 07 March 2017 / Published in Non classé

La Passion d’un souffleur de sucre dans l’aventure entrepreneuriale : Conférence du Forum des Cadres à l’IMSG

Suite au succès de ses des deux premières premières éditions, l’International Management School Geneva a eu le plaisir d’accueillir le Forum des Cadres pour une troisième conférence le Mardi 7 mars à 18h30.

Après un apprentissage de pâtissier-confiseur, et passionné de gastronomie depuis son plus jeune âge, Denis Villard a réalisé deux records du monde :

  • un croque-en-bouche de 9,60 mètres, composé de 21’000 choux
  • une sucette longue de 425 mètres

Devant la forte demande, il fonde « Glucose – Ecole de Sucre », offrant un espace de plus de 150 m2 dédié à la formation du travail du sucre et de la patisserie, notamment pour des séminaires de team-building d’entreprises.

Modèle de réussite, d’humilité et de transmission, il a fait découvrir aux membres du Forum des cadres cette passion magnifique en effectuant une démonstration de son savoir-faire, tout en expliquant son aventure entrepreneuriale.

   

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